Italiano S.A.M. sta per grave malnutrizione acuta (severe acute malnutrition) è la forma più estrema di denutrizione. Definita il killer dei bambini perché se non curata non lascia speranza. I suoi effetti sono devastanti
- la vista si offusca
- lo stomaco si rimpicciolisce
- la pelle si secca fino a squamarsi
- l'organismo si disidrata
- i muscoli perdono tono e ogni movimento diventa difficile
- la pancia, le caviglie e i piedi si gonfiano. Ecco perché i bambini che arrivano nei centri nutrizionali di save the children, hanno spesso viso e pancia rotondi, anche se non mangiano da giorni
SOMALIA: Hoda, 6 mesi, guarita dalla malnutrizione grazie alle cure ricevute da Save the Children
nel Centro Nutrizionale di Gardo, sorride in braccio alla sua mamma
si presenta come un braccialetto suddiviso in tre colori grazie ai quali è possibile individuare il grado di malnutrizione. Avvolto attorno al braccio del bambino, mostra il suo stato di salute:
- il verde indica un buon rapporto tra peso e altezza
- il giallo una situazione a rischio
- il rosso un grave livello di denutrizione
Il cibo pronto all'uso è una pasta a base di frutta secca dall'alto valore energetico, miscelata con vitamine e minerali. Fornito in confezioni monodose è pratico e sicuro, caratteristiche che ne consentono l'impiego domestico. Il latte terapeutico è somministrato nei centri nutrizionali di save the children e usato nei casi di malnutrizione acuta accompagnata da diarrea, polmonite, malaaria e altre complicazioni mediche
