Latino: dall'autore Plinio il Vecchio, opera Naturalis Historia parte Libro 19, Paragrafi 89-112
| fama est Melam equestris ordinis, reum ex procuratione a Tiberio principe accersitum, in summa desperatione suco porri ad trium denariorum argenteorum pondus hausto confestim expirasse sine cruciatu ampliorem modum negant noxium esse [111] Alium ad multa ruris praecipue medicamenta prodesse creditur tenuissimis et quae spernantur universum velatur membranis, mox pluribus coagmentatur nucleis, et his separatim vestitis, asperi saporis; quo plures nuclei fuere, hoc est asperius taedium huic quoque halitu, ut cepis, nullum tamen coctis [112] generum differentia in tempore, praecox maturescit LX diebus, tum in magnitudine ulpicum quoque in hoc genere Graeci appellavere alium Cyprium, alii ἀντισκοροδον, praecipue Africae celebratum inter pulmentaria ruris, grandius alio tritum in oleo et aceto mirum quantum increscit spuma |
E' noto che Mela dell'ordine equestre, reo dopo la procura accusato dall'imperatore Tiberio, in grandissima disperazione bevuto il succo del porro della quantità di tre denari d'argento sia spirato subito senza sofferenza Negano essere nociva una quantità più grande [111] L'aglio è ritenuto giovare soprattutto a molti rimedi della campagna E'coperto tutto anche da sottilissime membrane che vengono divise, poi è collegato da diversi spicchi, e questi rivestiti separatamente, di sapore aspro; quanti più furono gli spicchi, più questo è aspro Anche per questo un disgusto nell'alito, come per le cipolle, tuttavia niente per quelli cotti [112] La differenza dei tipi nel tempo, la precoce matura in 60 giorni, poi nella grandezza In questo tipo i Greci chiamarono anche upiglio l'aglio di Cipro, altri antiscorodo, apprezzato soprattutto (quello) dell'Africa fra i piatti della campagna, più grande dell'aglio Tritato in olio e aceto cresce una spuma in modo straordinario |
| quidam ulpicum et alium in plano seri vetant, castellatimque grumulis inponi distantibus inter se pedes ternos inter grana digiti IIII interesse debent, simul atque tria folia eruperunt, sariri grandescunt, quo saepius sariuntur |
Alcuni sconsigliano che l'upiglio e l'aglio siano seminati in pianura, e che siano messi a castello con tumuli che distano fra loro tre piedi Fra i granelli devono intercorrere 4 dita, e appena fuoriescono tre foglie, essere sarchiati S'ingrossano, quanto più spesso sono sarchiati |
